Ingredientes:
- Una bandeja de solomillos de pollo
- Una docena de gambas (arrocera o congeladas peladas)
- Un puerro
- Un diente de ajo
- Una cucharada de harina
- Vino blanco
- Caldo de pollo (o agua)
- Aceite de oliva (30 gr)
- Brandy
- Curry
Preparación:
1. Poner en el vaso el aceite, el puerro cortado y el ajo picado
(9 minutos, temp. Varoma, veloc. 1)
2. Cortar el pollo en dados,salpimnetarlo, engrasarlo con un poco de aceite y colocar en el cestillo.
3. Una vez pochado el puerro, añadir una cucharada de harina
(1 minuto, temp. Varoma, veloc. 1)
4. Añadir un cubilete de vino, dos cubiletes de caldo y colocar el cestillo con el pollo en el vaso.
(8 minutos, temp. Varoma, veloc. 1)
5. Colocar la mariposa, echar el pollo del cestillo al vaso y añadir las gambas y una cucharada de curry
(2 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda, veloc. cuchara)
